为什么自由放养的鸡蛋终于回到了超市的货架上

时尚美容作者 / 花爷 / 2025-07-24 22:12
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      随着防止禽流感传播的限制开始解除,自由放养的鸡蛋将重新回到超市货架上。  自11月初以来,饲养员被要求将家禽饲

  

  

  随着防止禽流感传播的限制开始解除,自由放养的鸡蛋将重新回到超市货架上。

  自11月初以来,饲养员被要求将家禽饲养在室内,远离野生动物,以减少禽流感的传播。

  这加剧了全国范围内鸡蛋短缺的情况,一些超市限制了顾客可以购买的盒子数量。

  能源费用的上涨,以及鸡饲料、母鸡和包装成本的飙升,迫使生产商削减了产量。

  但是,从4月18日星期二开始,标有“自由放养”字样的鸡蛋将重新回到商店,因为母鸡将再次进入户外区域。

  政府表示,禽流感风险级别已降至“中等”,这意味着家禽和其他圈养鸟类不再需要饲养。

  但首席兽医官克里斯汀·米德尔米斯强调,对鸟类饲养者来说,保持对疾病迹象的警惕并保持“严格”的生物安全标准“比以往任何时候都更重要”。

  自2021年10月下旬以来,英国面临有史以来最大规模的禽流感疫情,全国确诊病例超过330例。

  专家警告说,尽管放宽了限制,但这种疾病仍然存在于野生鸟类中。

  英国自由放养鸡蛋生产者协会的首席执行官罗伯特·古奇说,尽管这对那些在冬天被关在家里的鸟和想要购买自由放养鸡蛋的消费者来说是个好消息,但农民们有一种“恐惧感”。

  食品标准机构向公众保证,禽流感对英国消费者构成了非常低的风险,而且没有影响适当烹煮的家禽和鸡蛋。

  英国环境、食品和农村事务部(Defra)表示,禽流感预防区的严格规定仍将适用,因为病毒可能还会在环境中传播数周。

  米德尔米斯博士补充说:“虽然取消强制性住房措施对鸟类饲养者来说是个好消息,但严格的生物安全仍然是保护鸟类安全的最重要的防御形式。”

  “多亏了所有鸟类饲养者和兽医的辛勤工作,他们在这个冬天为保护鸟类安全发挥了自己的作用,我们才有能力采取这一行动。”

  “然而,这次爆发的前所未有的性质证明,对鸟类饲养者来说,保持对疾病迹象的警惕并保持严格的生物安全标准比以往任何时候都更重要。”

  饲养员被告知在与圈养鸟类接触前后对衣物、鞋类、设备和车辆进行清洁和消毒,减少潜在病毒携带者(如人员和车辆)进出鸟类区域的活动,密切与野生鸟类的接触,并注意任何疾病迹象。

  英国卫生安全局(UK Health Security Agency)表示,禽流感病毒不容易传播给人类,迄今为止,在监测那些与禽类接触后出现流感或类似感冒症状的人时,没有发现人类感染禽流感的病例。

  他们建议人们避免接触他们可能发现的任何生病或死亡的野鸟,并在喂食野鸟后洗手。

  鸟类饲养者被要求向Defra报告任何可疑的疾病。

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