

【编者按】近日,一场由即食意面引发的李斯特菌风暴席卷全美,撕开了预制菜食品安全隐患的冰山一角。当忙碌的都市人习惯用三分钟微波美食解决一餐时,谁曾想冷藏柜里色彩诱人的意面竟会成为致命杀手?本次疫情已蔓延至18个州,不仅造成6人死亡的悲剧,更有一名孕妇因此痛失胎儿。沃尔玛、Trader Joe"s等大型商超紧急下架数十种产品,但专家警告实际感染人数可能远超统计。在即食食品日益普及的今天,这场危机如同悬在消费者头顶的达摩克利斯之剑,敲响了食品工业安全监管的警钟。
全美爆发的李斯特菌感染事件持续发酵!Trader Joe"s等大型商超销售的即食意面已确认导致6人死亡,25人送医抢救!
美国疾控中心紧急通报,疫情已席卷加州、伊利诺伊州、佛罗里达州和华盛顿州等18个州!矛头直指Nate"s Fine Foods公司生产的预制意面,相关产品早在数月前就已启动召回!
“疾控中心正全力追查患者是否食用过召回食品”美国食药监局在声明中疾呼,“消费者务必立即核查冰箱,果断丢弃问题食品!”
这种能在冷藏环境下存活的致命细菌广泛存在于水源、土壤和动物粪便中,对65岁以上长者、免疫力低下人群及孕妇具有极强杀伤力!
更令人心碎的是,疾控中心确认一名感染孕妇不幸遭遇流产,母子天人永隔!
“实际感染人数恐远超统计!”官方坦言大量轻症患者未就医检测,疫情黑数难以估量!
自六月启动的召回行动波及数十种产品,蒜香虾仁意面碗、阿尔弗雷多酱肉丸拼盘等微波即食系列纷纷中招!除Trader Joe"s外,沃尔玛、Kroger等全美连锁商超全部沦陷!
Trader Joe"s卡津风味黑椒鸡胸阿尔弗雷多宽面、Sprouts农贸市场烟熏马苏里拉意面沙拉等爆款产品已全面下架!
涉事企业Nate"s Fine Foods紧急声明,强调“始终恪守最高食品安全标准”,正配合监管部门彻查污染源头!这家加州食品供应商同时澄清,问题产品均通过经销商流入市场!