对牛饲料中添加剂的恐慌引发了牛奶和肉类的愤怒

生活作者 / 花爷 / 2025-04-24 17:27
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  一种能减少奶牛打嗝和放屁的甲烷的饲料添加剂在英国引发了一场阴谋论引发的轩然大波,消费者将牛奶倒进水槽和厕所,以抗议该

  一种能减少奶牛打嗝和放屁的甲烷的饲料添加剂在英国引发了一场阴谋论引发的轩然大波,消费者将牛奶倒进水槽和厕所,以抗议该物质的新试验。

  添加剂Bovaer被批准在澳大利亚使用。科尔斯公司储存的碳中性牛肉产品来自饲养它的奶牛。

  A conspiracy-fuelled uproar over cattle feed additive Bovaer has reached Australia.

  在英国最大的乳制品合作社Arla宣布与阿尔迪(Aldi)、特易购(Tesco)和莫里森(morrison)超市合作,在30个农场试用Bovaer添加剂后,有关Bovaer有毒和致癌的毫无根据的说法席卷了社交媒体。

  英国和欧洲食品安全监管机构发现,Bovear的活性成分3-硝基氧丙醇(3-NOP)在工人处理时可能会对人体皮肤产生刺激,并对眼睛有腐蚀性,用户对此表示震惊。

  但两份评估都得出结论,该物质对奶牛和消费者是安全的。

  尽管如此,这一愤怒情绪在周二席卷了澳大利亚,促使澳大利亚肉类和畜牧业部门在一份声明中向消费者保证,“他们最喜欢的牛肉可以安全食用”。

  与此同时,澳大利亚牛奶公司Norco宣布其奶牛场不使用该产品。

  “感谢你们没有毒害我们,”Facebook上点赞最多的一条评论写道。

  当被问及为什么有必要发表声明时,Norco首席执行官迈克尔·汉普森(Michael Hampson)说:“基于公众对使用Bovaer的兴趣,我们发表一份纯粹事实的声明很重要,即我们的农民都没有使用Bovaer。”

  其他社交媒体用户引用了美国食品和药物管理局发出的批准信,信中指出Bovaer“可能损害男性生育能力和生殖器官”。

  一项小规模实验发现,大剂量的这种物质,远高于给牛的剂量,会减少老鼠的精子产量。但Bovaer的制造商dsm -芬美意表示,没有证据表明它会影响人类或奶牛的生殖。

  专家说,无论如何,对消费者来说风险很小,因为这种物质不会进入牛奶或肉类。

  利兹大学的环境毒理学家阿拉斯泰尔·海教授说,3-NOP在奶牛的消化系统中会迅速分解成另一种叫做3-NOPA的物质,这种物质大部分会在三小时内消失。

  海伊说:“对接受3-NOP的动物的乳汁进行了测试,没有检测到代谢物。”“没有证据表明,在批准用于动物的剂量下,这种添加剂会通过食用牛奶对人类造成风险。”

  芬美意表示,宣布对这种添加剂进行新的试验“造成了有关其安全性的不实和错误信息”。

  在阴谋论者将亿万富翁比尔·盖茨与Bovaer联系起来之后,该公司也与比尔·盖茨保持了距离。盖茨没有参与其中,但他确实投资了澳大利亚初创公司Rumin8,该公司正在开发另一种甲烷排放补充物。

  帝斯曼表示,每20公斤牛饲料中添加1克Bovaer,可以将甲烷排放量减少30%至45%。

  甲烷对全球变暖的驱动作用是二氧化碳的28倍,而畜牧业贡献了70%的农业温室气体排放。

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