你有没有想过，为什么汉堡在广告里看起来那么美味，但在你最喜欢的快餐店的荧光灯下却显得有些黯淡?
好吧，不用再奇怪了。
如果你还没听说过，汉堡王正在处理一场集体诉讼，指控它让著名的皇堡在菜单上显得比现实中更大。
不管这场诉讼的结果如何，它都让我们想知道，要让一个好的汉堡在镜头上看起来很棒，需要什么技巧。
专业美食摄影师劳拉·简·索普告诉Metro.co.uk，首先要做的是，在拍摄食物时，使用真正的、真正的食物是正确的方法，而不是任何假的东西。
“最好的美食摄影取决于合适的光线、合适的角度和尽可能新鲜的食物，”从事美食摄影师13年的劳拉说。
“我认为，如今的消费者比以往任何时候都更清楚自己在看什么。他们的手机上有最新的应用程序，所以要知道什么是真实的，什么是虚假的。所以，在我看来，拍摄真正的食物是唯一的方法。
“我认为把汉堡拍得最好是可以的——摄影师的工作就是在最好的光线下，以最好的角度拍摄，让汉堡看起来最好——但不要对顾客撒谎。”
然而，快餐可能是一头棘手的野兽。
这位53岁的老人解释说:“快餐汉堡的问题在于，消费者收到的汉堡是用防油纸包裹起来，放在热架子上的。”
“当他们吃的时候，面包已经湿透了，生菜软绵绵的，看起来和第一次烹饪或拍照时的样子完全不一样。”
至于在工作室里应该做些什么才能让食物看起来最好，她告诉我们，在食物制作之前，镜头需要准备好，背景和问题需要准备好，以帮助“讲述你的食物的故事”。
说到汉堡，她解释说:“首先，你要在盘子里放上底料、汉堡和奶酪。
然后用厨房的喷灯把奶酪的边缘融化，这样看起来就更诱人了。如果你没有喷灯，那么把吹风机调热也可以。
“接下来把发髻放在上面，确保前面的发髻比前面高，后面的发髻比后面低，这样会更强调发髻里令人兴奋的东西，而不是发髻本身。”最后，我们不要忘记用小喷嘴挤压瓶子来得到想要的效果。
她补充说:“牙签很适合堆汉堡之类的东西，因为在拍摄时，牙签能让东西保持在合适的角度。”
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让其他种类的食物看起来很棒怎么样?
劳拉说，尤其是肉类和蔬菜，它们可能会有点未煮熟，所以它们看起来非常新鲜。
她补充说:“在给摄影盘梳妆之前，你要确保把肉放在另一个盘子里，上面盖着厨房纸，因为这样会吸收掉多余的汁液。”
“当你想炫耀烧烤的时候，你可以用喷灯把外面烤焦一点，而不会改变食物的形状。”
要想烤出完美的样子，有一个技巧就是加热金属烤肉串，在肉上刻下痕迹，让它有干净的烤架线条。
甚至还有一个制作冰淇淋的技巧。
劳拉说:“多年来，我学会了让冰淇淋融化一点，这样就能做出你想要的完美的勺子形状。”
“然后把勺子放在托盘上，直接放回冰箱，直到坚若磐石——这是最好提前几个小时完成的——当你在片场需要它时，直接从冰箱里拿出来。”
“融化需要更长的时间，你需要更多的时间来拍出正确的照片。”
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