【编者按】在食品行业风云变幻的今天，巨头们的每一次战略调整都牵动着市场的神经。近日，调味品巨头味好美宣布将以近450亿美元的天价收购联合利华旗下食品业务，这不仅是2024年全球消费品领域最重磅的交易之一，更折射出行业转型的深层逻辑。当消费者日益追求健康、新鲜的饮食选择，传统包装食品巨头正通过“瘦身”与“聚焦”重塑竞争力——联合利华剥离增长放缓的食品板块，专注个人护理蓝海；味好美则借收购扩张版图，从香料王国进军调味酱料新战场。这场交易背后，是行业价值链的重新洗牌，也是巨头们面对消费变革的集体转身。以下为您带来详细解读。
味好美与联合利华两家食品巨头联合宣布，味好美将以现金加股权组合的方式收购联合利华食品业务，该交易对联合利华此项业务的估值接近450亿美元。
为收购联合利华食品业务的大部分产品线——包括赫赫有名的Hellmann’s蛋黄酱和英国国民品牌Marmite酵母酱，味好美将支付157亿美元现金，而联合利华及其股东将持有合并后公司65%的股权。
这笔交易将为味好美带来数十亿美元的年销售额增长，并助力这家香料巨头进一步拓展涂抹酱和调味品市场版图。此前，味好美已拥有Frank’s RedHot和Cholula两大热门辣椒酱品牌。
对联合利华而言，剥离大部分食品业务能让公司更专注于增长更快的个人护理板块。去年12月，联合利华已将其冰淇淋业务分拆，目前以“Magnum冰淇淋公司”名义独立运营。
此次交易顺应了大型食品企业的整体战略趋势。随着消费者对包装食品饮料的购买量下降，许多企业正通过剥离和分拆业务实现“瘦身”。咨询公司贝恩数据显示，2024年消费品行业的并购活动中，近半数来自业务剥离交易。
