11月，园丁们被要求在花园里放辣椒粉，原因很重要。
这听起来可能很奇怪，但这种方法是为饥饿的鸟类留下食物的完美方法——不会被其他动物偷走，尤其是在冬天，鸟类和野生动物很难找到食物。
今年鸟类面临挑战。有趣的是，园丁们报告说，他们看到的鸟比平时少得多。由于栖息地丧失和气候变化，昆虫数量的大幅减少——在过去的20年里减少了80%——被认为对食物链产生了连锁反应，因为鸟类的食物少得多，这使鸟类面临饥饿的危险。
这就是为什么当天气变冷时，园丁们被要求为鸟类做些什么，把鸟食放在外面。
但把鸟食放在外面的一个大问题是，其他动物——比如松鼠——会试图偷走它。
这时就需要辣椒粉了。
如果你有一个鸟盆或鸟桌，或者你可以给鸟留下鸟食的东西（如果你没有，考虑买一个），然后你可以把花生、种子、粉虫和水果片（比如苹果片）放在外面给鸟吃。
英国皇家鸟类保护协会说，碰伤的苹果和梨对鸟类很有吸引力，糕点、煮熟的米饭和面包屑等家庭废料也可以用来做诱饵，不过你应该避免使用太多。
但在上面撒上辣椒粉，鸟儿就能独享食物了。这是因为鸟类根本不受辣椒粉的影响，而松鼠和狐狸却讨厌它。意思是食物都是给鸟吃的。
皇家鸟类保护协会说：“买鸟食时，尽量买花生、种子和粉虫、蜡虫等活的食物。
“水果，尤其是青苹果和梨，会受到画眉和黑鸟的欢迎。像糕点、煮熟的米饭和面包屑这样的家庭废料应该偶尔少量提供。
“烈性辣椒粉或辣椒酱（比如塔巴斯科辣酱）可以抖到鸟食上。鸟类不会被辣椒所困扰，但大多数松鼠无法忍受这种灼烧感，它们会把食物放在一边。”
