

【编者按】当英伦风情遇上东方味蕾,一场关于酒馆文化的跨界盛宴正在上演!《美食指南》携手百年啤酒品牌,从数千家提名中淬炼出全英百大传奇酒馆。这份榜单不仅是啤酒爱好者的朝圣地图,更暗藏当代生活哲学——在快节奏时代,人们依然渴望木桶散装艾尔的醇厚、壁炉旁手写酒单的温情、时令食材与本地供应商的默契。从伦敦法灵顿被誉为"英国第一家美食酒馆"的The Eagle,到纽卡斯尔码头区由仓库改造的读者选择奖得主The Broad Chare,这些散落英伦的珍珠证明:真正的治愈力,往往藏在一杯恰到好处的麦芽酒与陌生人相视一笑的瞬间。现在,让我们透过这份浓缩了不列颠灵魂的名单,探寻那些让时间慢下来的魔法空间。
全英百大传奇酒馆榜单震撼出炉!快看看你常去的那家是否上榜?这份权威榜单由《美食指南》与百年啤酒品牌Timothy Taylor"s Landlord联合甄选,堪称英伦酒馆界的奥斯卡盛典。
所有候选酒馆均经由全民票选(8月26日至9月9日),经过《美食指南》专家团队严格审计,最终由编辑委员会敲定,含金量爆表!
要想在这份神仙打架的榜单中突围,必须满足这些硬核标准:
既要保持酒馆本色,又要有惊艳味蕾的烹饪实力
独酌小饮的客人与饕餮食客同样被珍视
拥有让客人放松身心的空间,配备精酿鲜啤、甄选酒单和手作小食
菜单随季节更迭,严选本地优质供应商食材
伦敦12家酒馆强势霸榜,其中法灵顿的The Eagle更被尊为"英国美食酒馆开山鼻祖"。不过绝大多数上榜酒馆都散落在英格兰的静谧小镇,堪称隐藏的宝藏。
今年最重磅的"读者选择奖"花落纽卡斯尔的The Broad Chare——这座由码头仓库改造的人气酒馆,用实力证明了群众的眼睛是雪亮的。
从明星皇室钟爱的顶级场所,到治愈系乡村小馆,这份名单堪称英国酒馆界的百科全书:
1. 高地小伙酒馆,利兹
2. 金纽查酒馆,法夫
3. 快乐猎犬酒馆,萨里
4. 贝克福德 Arms,威尔特郡
5. 拉德诺 Arms,肯特
6. 灰狗酒馆,萨福克
7. 鹈鹕酒馆,诺丁山
8. 修道院酒馆,北约克郡
9. 木棍酒馆,卡马森郡
10. 驮马酒馆,德比郡
11. 雄鹰酒馆,法灵顿
12. 巴林顿野猪酒馆,萨默塞特
13. 太阳酒馆,埃塞克斯
14. 克菲尔德 Arms,坎伯韦尔
15. 宽巷酒馆,纽卡斯尔 – 读者选择奖
16. 教堂屋酒馆,德文郡
17. 基林沃思城堡酒馆,牛津郡
18. 费林法赫狮鹫酒馆,波伊斯
19. 冈顿 Arms,诺福克
20. 犁耙酒馆,东萨塞克斯
......(中间省略部分内容)
98. 鲂鱼头酒馆,康沃尔
99. 庄园屋酒馆,萨默塞特
100. 葡萄串酒馆,朗达谷