【编者按】食品安全无小事，一餐饭竟能放倒数十人！近日，英国威尔士一家乡村酒吧因周日午餐引发大规模食物中毒事件，43名顾客出现呕吐腹泻症状。经调查，罪魁祸首竟是常见的产气荚膜梭菌。涉事酒吧虽已紧急深度清洁，但公众对餐饮安全的焦虑再度被点燃。在“舌尖上的安全”成为全球性议题的今天，这起事件犹如一记警钟——无论乡村还是都市，餐饮业的卫生防线都容不得丝毫松懈。以下是事件详细报道，值得我们深思。
英国某小村庄一家酒吧的周日午餐，竟让超过40人集体食物中毒倒下！多名顾客反映，在位于梅斯蒂格附近兰金维德的Corner House Inn用餐后，出现恶心和腹泻症状。
12月1日周一，该酒吧宣布将停业进行深度清洁——就在前一天，数十名食客在此就餐后突发不适。威尔士公共卫生署随后确认共有43人患病。调查发现，此次事件由一种名为产气荚膜梭菌的食源性致病微生物引发。
今日英伦及国际头条速递
无效邮箱
我们根据您的授权使用注册信息，以提供定制内容并加深对您的了解。这可能包含基于我们分析结果推送的自身及第三方广告。您可随时退订。查阅隐私政策
威尔士公共卫生署联合塔夫摩根大学健康委员会及共享监管服务部门的环境卫生官员，共同调查11月30日周日这家乡村餐厅酒吧的事发经过。
据威尔士在线报道，威尔士公共卫生署强调公众感染风险较低。
该机构发言人周二声明：“针对顾客在梅斯蒂格兰金维德Corner House Inn食用周日午餐后出现不适的报告，威尔士公共卫生署协同塔夫摩根大学健康委员会、共享监管服务部门的环境卫生官员，已基本完成调查。”
“我们共收到43例在该场所用餐后患病的报告，并确认产气荚膜梭菌是致病根源。公众感染风险较低，预计不会出现新增关联病例。”
威尔士公共卫生署指出，涉事商户以“建设性且积极主动的态度”处理了本次事件。
Corner House Inn经营者在脸书发文：“如大家所知，在顾客用餐不适后，我们已主动联系环境卫生部门介入。我们承诺始终保持透明，并将持续如此。”
“环境卫生部门今日告知，已检测出产气荚膜梭菌，调查仍在进行中。我们将继续配合确保顾客与员工的安全。”
“餐厅营业时间照常开放。衷心感谢吉尔、韦恩及全体员工持续的支持。”
