

伦敦东部一家高档餐厅的老板表示,他的顾客"令人难以忍受"地粗鲁无礼,他们的不良行为每周给餐厅造成1000英镑的损失。伦敦达尔斯顿Mangal 2餐厅的老板费尔哈特·迪里克上周在社交媒体上发泄对食客的不满,称他们是"令人难以忍受、自以为是、毫不宽容的混蛋"。"从什么时候开始,酒店业成为吸收全国呕吐物的海绵、成为出气筒竟然成了社会常态?"他补充道。
迪里克先生的父亲1994年从伊斯坦布尔移居英国后创立了Mangal 2餐厅。他表示,帖子发出后其他餐厅老板和员工都联系了他,对顾客"极端恶劣行为"日益增长的趋势表示同情。他说,大型聚会临时取消的情况最近也越发频繁,许多人拒绝支付相关费用,导致每周损失约1000英镑。
"我们有一个8人的预订,然后这群人突然取消了,我们只能手忙脚乱地填补空缺,"他告诉《地铁报》。"但当你告诉他们必须支付取消费用时,他们就开始和你争论。
"大多数人会说有家人生病了,但这感觉就像个伎俩,因为你不能要求证明,然后坚持让他们付费又显得不近人情。"
这位有两个孩子的父亲在酒店业工作了25年,他说大约18个月前开始注意到顾客越来越粗鲁。
"人们现在的可支配收入减少了,同理心似乎也减少了,"他说。
"他们有一种心态,就是讨厌他们吃的任何东西。显然,作为一名服务人员,你想纠正它,但顾客的态度非常敌对。
"一桌比另一桌先上主菜,可能是因为前者的开胃菜或需要准备的菜更简单。
"如果他们到达时桌子还没准备好怎么办?通常顾客自己来早了,而我们则要在剩下的时间里努力弥补这个"糟糕"的开始。"
迪里克先生还抱怨了对餐厅"毫不宽容"和"极其"极端的一星评价,这些评价包括菜品太咸、等待15分钟才能入座,以及(员工无法控制的)吸毒者闯入餐厅。
"我们都比以往任何时候都更穷。我们对生活比以往任何时候都更沮丧。生活水平下降了。我们的声音不断被忽视,"他继续说道。
"我们期望世界,我们觉得我们理应得到世界,如果事情不完美,我们会愤怒。我理解,我也一样恼火。但你们的不宽容,你们的恼怒用错了地方。"