多哈：《米其林指南》在多哈的首次发布是烹饪界的一个重要里程碑。这一享有盛誉的仅限受邀参加的活动标志着米其林指南评选将首次抵达卡塔尔多哈。颁奖典礼将于2024年12月12日星期四在多哈莱佛士酒店的卡塔拉大厅举行。
“《米其林指南》以其对餐饮场所细致而独立的评价而闻名，一直在探索多哈充满活力的美食场景，我们著名的匿名检查员彻底审查了这座城市的顶级餐厅，从熙熙攘攘的滨海大道到豪华酒店和代表世界各地美食的各种餐厅。我们很高兴终于宣布《米其林指南》来到多哈，”《米其林指南》国际部总监Gwendal Poullennec说。《米其林指南》来到多哈得到了卡塔尔旅游局的支持，突显了卡塔尔作为全球美食目的地的崛起。这是对多哈才华横溢的厨师和烹饪团队的证明，他们将激情、创造力和对当地传统的尊重融入到他们的手艺中。
这个仪式不仅将庆祝多哈最好的餐饮场景，还旨在将这座城市置于国际美食地图上。预计它将吸引来自世界各地的富裕旅行者和美食爱好者，渴望体验多哈独特的美食文化。
《米其林指南》通过广泛的区分体系来传达其对餐厅的评价，其中最著名的是其全球知名的米其林星级，授予指南中选择的最佳烹饪体验的餐厅。米其林一星指的是“高质量的烹饪值得一游”，米其林二星指的是“出色的烹饪值得绕道而行”，米其林三星指的是“特别的烹饪值得一游”。
除了令人垂涎的星级评级，评选还将包括广受欢迎的Bib Gourmand类别，这是一项授予提供物有所值餐点的餐厅的荣誉。
所有的餐厅都是根据世界各地的米其林检查员使用的五项标准来选择的。
