

7月31日,参加本季最后一次宇治茶叶拍卖的参与者在日本农业合作社(JA)集团的祯能京都的宇治茶叶配送中心检查农作物的质量。(每日/铃木太郎)
京都JOYO——自京都茶叶市场于1974年开业以来,今年京都第一采摘的著名宇治绿茶的拍卖总额首次超过了40亿日元(约合2740万美元),这得益于它们在外国人中的受欢迎程度。
7月31日,本季最后一场宇治绿茶拍卖会在日本农业合作社(JA)集团的京都真能(Zen-Noh Kyoto)的宇治茶叶配送中心举行,标志着第一季和第二季茶叶交易的结束。今年的总销售额连续第四年增长,达到46.1亿日元(约合3170万美元),其中40.3亿日元是首次采摘的叶子,创历史新高。总交易量也比去年增加了44吨,达到1,126吨。日本茶叶厅表示:“在外国人入境和出口恢复的背景下,在用于抹茶的‘天茶’生产的推动下,交易扩大了。”
今年,由于3月份的寒冷天气,首次拍卖从2023年推迟了8天,但4月份的高温促进了茶叶的生长,生产商增加了初采茶叶的出货量。特别是,由于入境游客和出口,对抹茶的需求很高,导致其原材料天茶的贸易蓬勃发展,相关拍卖举行了34次,比前一年多。另一方面,“莫米茶”(蒸卷后再晒干的茶叶)的拍卖只举行了26次,比2023年减少了9次,原因包括转向天茶和第二季茶叶的数量减少。
第一次采摘的叶子的单价为4597日元(约合人民币596元)。每公斤32美元),比前一年上涨16%,除了中等质量的绿茶“sencha”略有下降外,所有茶叶品种的平均价格都有所下降。
与此同时,二次采摘的茶叶单价为每公斤2404日元(约合17美元),比去年平均下降4.4%,天茶价格也在下降。
本季度最后一次拍卖结束后举行了仪式,来自30家供应商的50人参加了拍卖。JA真能京都的总经理Toshihiro Takuma总结了今年的贸易,他说:“尽管气候条件恶劣,比如极端炎热的天气,但由于生产者和茶商的努力,交易的价值和数量都有所增加。”这些交易堪比市场开放50周年。”
(日语原文:铃木健太郎,创研宇治地方厅)