戈登·拉姆齐的奶油炒蛋食谱只需要5种原料

护肤作者 / 花爷 / 2025-07-27 00:48
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      这位著名的厨师透露了他早上做炒鸡蛋的食谱。  无论你是在烤面包上炒鸡蛋,还是在培根和香肠上炒鸡蛋,还是在豆子

  

  

  这位著名的厨师透露了他早上做炒鸡蛋的食谱。

  无论你是在烤面包上炒鸡蛋,还是在培根和香肠上炒鸡蛋,还是在豆子上炒鸡蛋,戈登·拉姆齐的做法每次都一定很好吃。

  只需要五种材料就能做出最美味的炒鸡蛋,这是一种你会反复搅拌的食谱。

  另外,炒鸡蛋做起来超级简单,不到五分钟就可以吃了。

  下面是戈登·拉姆齐炒蛋的方法,他喜欢加调味料,香葱和鲜奶油。

  成分

  六个冷鸡蛋

  15克黄油

  盐和胡椒

  鲜奶油

  细香葱

  在深平底锅里打六个冷鸡蛋。加入黄油。(对于小批量的,使用2:1的鸡蛋和黄油比例。)

  把锅放在大火上。用橡皮刮刀不停地搅拌——不要搅拌——一定要刮到锅底。

  30秒后,把锅从火上拿下来。继续搅拌。大约10秒后,重新加热。重复三分钟。

  最后一分钟,给鸡蛋调味。为了获得更多的奶油质感,加入一茶匙crime fra搅拌。装盘,用切碎的香葱装饰。

  炒蛋的其他方法包括加入牛奶,或者加入不同的调味料,比如辣椒粉。

  有很多方法可以做出美味的炒鸡蛋,但它们能打败戈登·拉姆齐的方法吗?

  以Jamie Oliver为例,他的炒鸡蛋只加一种东西——无盐黄油。

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