伯明翰阿拉巴马大学的一项新研究表明，对于2型糖尿病患者来说，饮食中蛋白质的种类并不像减肥总量那么重要。
在这项研究中，106名T2D患者被随机分配到高蛋白饮食组或低蛋白饮食组，为期52周。两种饮食的能量都很低。高蛋白饮食建议吃瘦牛肉，但正常蛋白质饮食要求参与者避免吃任何红肉。研究人员称，高蛋白饮食(40%的总热量来自蛋白质)和中等蛋白质饮食(21%的总热量来自蛋白质)都有助于改善成人2型糖尿病患者的血糖管理、体重减轻和身体成分。
UAB营养科学系教授、UAB营养肥胖研究中心主任詹姆斯o希尔(James O. Hill)和合著者德鲁塞耶(Drew Sayer)博士表示，在比较两种整体健康饮食模式的背景下，这两种饮食模式在饮食蛋白质和碳水化合物的含量上存在差异，以及包括/排除瘦肉、最低限度加工的牛肉，结果显示出个体差异。
在52周的时间里，71名研究参与者遵循高蛋白饮食，每周吃四顿或更多4到6盎司的瘦牛肉(作为红肉的唯一来源)，或者吃不含红肉的正常蛋白质饮食。高蛋白饮食由总能量的40%蛋白质，32%碳水化合物和28%脂肪组成，而正常蛋白质饮食由总能量的21%蛋白质，53%碳水化合物和26%脂肪组成(蛋白质比平均美国饮食高，蛋白质摄入量平均占总能量的14-16%)。
每天锻炼时间为70分钟，每周锻炼6天。
两者都是高蛋白饮食含红肉和不含红肉的低蛋白饮食有助于减肥和控制血糖。
减肥，与饮食成分无关，是最重要的创造混合涂料我在这里。控制2型糖尿病。
在减肥计划中，不吃红肉对减肥或控制血糖没有额外的好处。
https: doi.org/10.1002/oby.23815
来源:Medindia
