法国雷恩:这个周末，当菲利普·勒·加尔(Philippe Le Gal)把他的牡蛎带到市场上时，他希望它们能卖得很快。毕竟，这是新年前夜，在这一天，美味佳肴是法国家庭和餐馆庆祝香槟的重要原料。
但这次不是这样。
“我们只卖了10%，几乎没有，”这位牡蛎养殖户告诉法新社。
消费者不吃法国生蚝的原因是上周对该行业的健康恐慌，当时吉伦特地区的地方当局发现了一波由食物中毒引起的肠胃炎病例。
一项调查确定了罪魁祸首是诺如病毒——一种高度传染性的病毒，可引起呕吐和腹泻——在法国西南大西洋沿岸波尔多以西的阿卡孔湾的牡蛎中检测到。
当局迅速禁止在该地区以及更北的卡尔瓦多斯(Calvados)和曼彻(Manche)另外两个牡蛎生产基地捕捞和销售牡蛎，“直至另行通知”。
他们还告诉那里的生产商停止销售已经收获的牡蛎，并要求消费者紧急退回牡蛎。
此次污染是由于雨水水位过高导致污水处理厂发生洪水，导致未经处理的废水流入海洋，污染了牡蛎。
当局承诺，“一旦贝类的卫生质量再次完全令人满意”，他们就会解除禁令。
但当地贝类生产商协会警告称，“一场史无前例的经济危机”正迅速降临该行业。
“人们很恐慌，”勒加尔说，他也是全国贝类养殖联合会的主席。
“他们已经停止购买了，”他说。“这是一场灾难。”
勒加尔说，法国牡蛎总产量中受污染影响的不到10%，每年约为8000吨。
但其影响波及了整个行业。
菲利普·莫兰多(Philippe Morandeau)是夏朗德省(Charente-Maritime)西部地区贝类生产商协会的负责人，他说，尽管他所在的地区没有受到任何污染的影响，但他的销售额也出现了暴跌。
他告诉法新社:“我在拉罗谢尔附近拉帕利斯的一个市场上，我的销售额与前几年相比下降了25%到30%。”
生产商指出，污染不是他们的错，而是由于污水处理能力不足，这是地方当局的责任。
“最大的因素确实是地方当局在废水处理方面的投资，”法国政府负责海洋事务的副部长埃尔韦·贝维尔(Herve Berville)承认。
“临时禁令与贝类养殖户的工作无关。它们与病毒有关，而不是牡蛎的质量，”他在周末接受当地日报《西法国》采访时表示。
