

【编者按】当全球地缘政治的硝烟悄然弥散至日常生活的餐盘,英国国民烘焙品牌Greggs的涨价风波,正以小切口折射出国际局势对民生的深层影响。从美伊冲突到中东动荡,一条看似遥远的政治链条,正在将一份简单的午餐套餐推向更昂贵的未来。本文以冷峻的数据切片,剖析了这家拥有2759家门店的连锁巨头如何在一项早餐价格半年内两度上调的微光中,揭示出背后能源成本与全球冲突的无形压力。在这篇翻译报道中,我们保留原汁原味的商业逻辑,试图让读者在面包香与数字间,感受到世界另一端战火带来的真切体温。入局者需警觉,普通人的钱包,正被远方的炮声轻轻叩响。—
Greggs再次上调了午餐套餐价格,这预示着美伊战争带来的未来通胀压力。
如今,该午餐套餐价格已涨至4.25英镑,而这家受欢迎连锁店的“超值套餐”——含一份主食、配菜和饮料——现售价为5.25英镑。
早餐选项在近几个月内已两度提价,早在去年10月就从2.95英镑涨了一波。与此同时,“超值套餐”自9月以5英镑推出以来,已累计上涨了25便士。
首席执行官罗伊辛·柯里证实,这些价格调整已生效,且目前暂无进一步涨价的计划。
这家拥有2759家门店的烘焙连锁店警告称,中东持续不断的冲突可能进一步推高价格。
Greggs预计2026年成本将上涨约3%,并已采取措施,包括锁定固定价格的能源合同和食品采购协议。
然而,长期的地区冲突意味着该公司“在2026年底至2027年间,很可能会面临更高的总体成本通胀”。
柯里女士补充道:“当任何企业面临显著通胀时,这些成本最终会在某个时候转嫁给消费者。我们一直在努力保护顾客,确保提供超值选择。”
今年前19周,公司自营门店的同店销售额增长了2.5%,而在最近10周期间,这一增速加快至3.3%。
新产品的推出帮助该连锁店吸引了更年轻、更注重健康的消费者。
鸡肉卷作为标志性香肠卷的替代品,以及抹茶饮品系列,都取得了显著成功。
Greggs还扩大了健康化产品线,包括富含蛋白质的沙拉,上周新推出了鸡肉凯撒沙拉。柯里女士表示,公司正专注于“追随消费者所寻求的趋势”。
财富俱乐部首席投资策略师苏珊娜·斯特里特表示:“Greggs交出了一份让人更有胃口的业绩报告,将参差不齐的销售成绩变成了烘焙得恰到好处的表现。
“过去10周内,同店销售额增长了3.3%,因为鸡肉卷和沙拉等更健康的菜单新增选项极具吸引力。它不再单纯依靠甜点和香肠卷来招揽顾客,而是为更注重健康的人群提供餐点。
“此前有人担心,减肥药的热潮可能会成为Greggs的长期问题,但它在根据口味变化灵活调整菜单方面有着良好记录,而这次它再次做到了。
“然而,考虑到店内烤箱所需的耗热量,它远不能免受能源成本飙升的影响。尽管预计今年的成本通胀率仅为可管理的3%,这让投资者松了一口气,但如果冲突持续更长时间,公司对未来的前景仍持谨慎态度。”
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