【编者按】在食品行业，联名营销似乎已成流量密码，各路品牌争相与热门IP携手，试图撬动年轻消费者的心。然而，当喧嚣渐退，一些企业却开始回归“初心”，不再仅仅依赖外在的包装或角色光环，转而深挖产品自身的底蕴与竞争力。它们用扎实的“基本功”说话，以传统工艺、经典味道和品牌独有的情感价值，悄然构建起更持久、更真诚的消费者信任。这种“返璞归真”的营销策略，不仅呼应了当下怀旧与品质并存的新复古风潮，更证明：在变幻莫测的市场中，产品力本身，才是最稳固的基石。以下，让我们看看这些“以本致胜”的精彩案例。
在食品行业普遍依赖知名角色知识产权（IP）进行合作营销的氛围中，一些企业正通过强调“根本”的营销策略取得成功。这些公司不再局限于差异化包装或将IP应用于新菜单，而是突出自身的产品竞争力，以此建立消费者信任并强调品牌亲和力。
据行业内部消息，三养食品于10月推出了“三养1963”，这是对动物油脂（牛油）油炸工艺的现代重塑。公司一改长期以来以火鸡面为核心的营销重点，成功将过去的旗舰品牌——三养拉面，定位为采用传统制造工艺的经典产品。上月至今月初，三养食品在首尔圣水洞地区运营的“三养1963快闪店”在一周内吸引了超过1万名访客。三养食品相关负责人表示：“活动聚焦于拉面的本质——面条、汤底和牛油的原汁原味，获得了积极的市场反馈。”
东西食品去年曾通过与KakaoFriends、环球影城等知名IP合作，试图连接很少消费条状咖啡的MZ世代（出生于1980年代末至2000年代初）。然而，今年公司转而推出强调 Maxim 品牌的自有周边商品，向MZ世代推广速溶咖啡，并运营了快闪店。近期，它更以“如果幸福有颜色”为概念，推出了“Maxim之色”特别套装。Maxim的代表产品——摩卡金、白金、至尊金——以其标志性色彩呈现，并搭配毛巾、拖鞋、椅套、杯子等日常用品。
上月，该公司还与生活方式平台29CM合作，推出了“MCTI陶瓷杯”，这款陶瓷杯的设计灵感来源于人们联想到速溶咖啡时常见的纸杯。东西食品的相关人士解释：“我们没有选择与角色IP合作，而是专注于Maxim的独特价值，唤起消费者饮用Maxim咖啡时关联的幸福时刻。”
CJ第一制糖与BGF零售运营的便利店CU合作，于3日推出了七款即食产品系列。此次合作以CJ第一制糖的旗舰“bibigo”产品为核心，包括王饺子与水饺等。
一些公司也在开发自有角色，而非与知名IP合作。咖啡连锁品牌Hollys于9月推出了品牌吉祥物“Hally Bear”，并一直积极推行角色营销。三养食品则正围绕火鸡面角色“Hochi”推进其自有角色IP业务。
一位食品行业人士指出：“通过强调代表性产品来提升营销稳定性的成功案例正在增多。”他补充道：“新复古风潮也影响了这种强调原创产品的营销趋势。”亚洲大学经营学系的李钟宇教授表示：“与知名IP合作是赋予产品差异化的有效方式。”但他同时强调：“拥有畅销经典产品的企业，通过利用产品本身进行营销，同样能取得成果。”
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