Fresh Market对所有门店的工艺和特色饮料部门进行了改造，产品数量增加了一倍多。
北卡罗来纳州的格林斯博罗在美国22个州拥有161家门店的美国特种连锁超市(specialty supermarket chain)表示，经过3个月的努力，该公司于今年7月推出了重置饮料分类。超过300种新饮料包括最新的冷饮、康巴茶、适应性饮料、能量饮料和清洁标签苏打水等饮料。
Fresh Market说，作为策划工作的一部分，食品杂货团队在两周内带来了近600种饮料，并进行了四次剪枝。超过300名团队成员品尝并评价了基于口味、功能和创新的饮料。然后根据反馈，加上供应商的建议和行业数据，零售商创造了一个最佳的饮料选择。
“我们的目标是让饮料通道像精酿啤酒一样，”生鲜市场(Fresh Market)的杂货店主管德怀特·里士满(Dwight Richmond)说。“我们的方法是考虑到最新的趋势——从功能性饮料到不含酒精的啤酒和葡萄酒启发的水——为我们的客人提供一种时髦的解渴方式。”
另外还添加了60种康普茶口味。新鲜市场指出，益生菌发酵茶的销量以两位数的速度增长，这得益于新进入这一领域的小众企业，以及知名品牌扩大了自己的产品线，推出了符合潮流和季节性的口味。将康普茶新品种推向新鲜市场的品牌包括GT的开明、神圣的康普茶、HUMM、Kevita、Buchi、Buddha’s Brew、公元前221年的康普茶、Big Easy Bucha、Tribucha、Brew Dr.、Health-Ade和喧闹的美人鱼。
超过25个新的品牌的闪闪发光的水被添加。Fresh Market称苏打水是“新的替代苏打水”，并表示，消费者所追求的品质中，有一些是带有透明标签和可持续来源的天然口味。
在这家零售商首次亮相的品牌包括Nixie汽水、Found汽水、HyVIDA、Pep Talk和Montane，以及可持续收获水品牌Asarasi、Richard 's rain和BANU Bamboo Water。新鲜市场还为其自有品牌的苏打水推出了新口味，如黄瓜、甜瓜、葡萄柚、柠檬和酸橙。
Fresh Market表示，消费者更加关注健康，推动了非酒精替代饮料领域的增长。为了顺应这一趋势，该连锁店增加了两种新选择:H2OPS，一种像精酿啤酒一样酿造但只含有啤酒花的起泡啤酒花水，以及纳帕希尔斯葡萄园(Napa Hills Vineyard)浓缩水，它提供了一杯红酒的抗氧化好处，但不含卡路里、糖或酒精。
同样在健康和保健方面，新鲜市场扩大了它的能量饮料种类。该零售商指出，这类产品“爆炸式增长，因为健身爱好者希望从锻炼中获得最大的好处，并通过咖啡因、抗氧化剂和电解质的自然兴奋来提高自己的表现。”品牌增加包括摄氏度，杀死悬崖点燃，三宝亚马逊能源，Matchabar Hustle, Hi-Ball闪闪发光的能量饮料，寺庙，Metta自然意识，冰，阳光和清洁事业闪闪发光的Yerba Mate。
在冷煮咖啡领域也有很多创新，据Fresh market称，随着更多的工艺和手工品牌进入市场，包括keto和冰咖啡品种，冷煮咖啡的销售“继续渗透”。这家零售商的新品牌包括Snowing in Space、基金会认证的有机冷冲泡咖啡、PicNik、Califia Farms冰咖啡和冷冲泡咖啡，以及Pop & Bottle。
Fresh Market表示，它也是美国第一家从“大西洋彼岸”(比如英国)引进专业苏打水和柠檬水的零售商这款饮料不含人造成分，含糖量少三分之一，还有手工制作的法国柠檬水Rieme和Elixia。此外，新鲜市场的特色是当地制造的坎农堡工艺苏打(查尔斯顿，南卡罗来纳)，用新鲜农产品和蜂蜜、罗勒和覆盆子薄荷等天然甜味剂取代了人工成分。
里士满补充说:“你很难找到像鲜食市场一样多样化的特色饮料。”“我们的目标不仅是让每天的饮食与众不同，而且为客人提供独特的解渴饮料选择。”
其他新产品包括流行的矿物质和特色水(BLK矿泉水、Blume蜂蜜水、NOOMA、无害收获(无害收获)、Blue Monkey、Lemoncoco和ALO)、适配茶(GT’s ALIVE、BOS冰茶和Mak’s GinBao)，以及植物性蛋白饮料和草本长生不老药(Rebbl、Koia、KiiTO和补救有机物)。
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