欧洲农业游说团体在共同愿景报告中承认需要少吃肉

手机作者 / 花爷 / 2025-08-29 01:52
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      在与绿色组织和其他利益相关者就农业的未来达成共同愿景后,欧洲的食品和农业游说团体已经认识到少吃肉的必要性。 

  

  

  在与绿色组织和其他利益相关者就农业的未来达成共同愿景后,欧洲的食品和农业游说团体已经认识到少吃肉的必要性。

  这份内容广泛的报告呼吁对农业和食品系统进行“紧急、雄心勃勃和可行的”改革,并承认欧洲人摄入的动物蛋白比科学家建议的要多。它说,需要支持重新平衡饮食,以植物性蛋白质为基础,例如更好的教育,更严格的营销和自愿收购集中饲养牲畜的地区的农场。

  利益相关者还一致认为,有必要对补贴进行重大反思,呼吁建立一个“公正的过渡基金”,帮助农民采用可持续的做法,并有针对性地向最需要的人提供财政支持。

  欧盟委员会(European Commission)主席乌苏拉·冯德莱恩(Ursula von der Leyen)委托编写了这份报告,以平息今年年初农民的愤怒抗议。她表示,报告的结果将有助于她在上任100天内提出的农业远景规划。

  “我们有着共同的目标,”冯德莱恩说。“只有农民能够依靠自己的土地生活,他们才会投资于更可持续的做法。只有我们共同实现我们的气候和环境目标,农民才能继续谋生。”

  畜牧业是气候崩溃和自然栖息地破坏的最大驱动因素之一,但欧洲领导人几乎没有努力将以肉类和牛奶为主的饮食转向全谷物和植物性蛋白质来源。该报告没有为肉类生产设定目标,比如淘汰畜群,但呼吁支持改变饮食习惯,比如免费学校供餐,更详细的标签,以及对健康和可持续食品减税。

  Agustín Reyna,消费者组织BEUC的总干事,说它希望报告中关于牲畜和动物福利的建议更大胆,但称赞整体愿景是精心设计和平衡的。“消费者愿意在转型中发挥自己的作用,但他们需要帮助,”他说。

  报告发表后,布鲁塞尔最大的农业游说团体Copa和Cogeca似乎对有关肉类的调查结果提出了质疑。它呼吁采取“迅速而一致的行动”,但要求对牲畜养殖场保持“警惕”。

  欧洲青年农民理事会(European Council of Young Farmers)表示,该报告并不总是与其叙述一致,但赞扬了对话的结果,认为这与上一届授权期间的气氛形成了可喜的对比,并为未来的工作奠定了坚实的基础。该组织主席彼得·米登多夫(Peter Meedendorf)说:“我们正在从一种为农民设定尽可能高的目标的方法,转向以集体和战略的方式实际采取步骤进行过渡。”

  关于欧盟农业未来的战略对话的最终报告是经过7个月的谈判后在布鲁塞尔完成的,历时16个小时,24个利益相关方逐行审阅了文本,勾勒出了一个共同愿景。它的任务是创造条件,使农业和自然保护齐头并进。

  彼得·斯特罗施耐德(Peter Strohschneider)是该报告的主席,并于2021年在德国监督了一个类似的过程,他说:“坦率地说,事情的发展方式是这样的,农业生产及其自然先决条件往往陷入了一个双输的局面。”

  这些建议包括改革共同农业政策(CAP)补贴,该补贴占欧盟全部预算的三分之一,并根据农民的农场规模而不是他们对支持的需求向农民发放资金。

  环保组织和一些科学家批评该计划优先考虑肉类生产,并鼓励对环境造成危害。今年4月,《自然食品》(Nature Food)杂志上的一项研究发现,欧盟向养殖动物投入的资金是种植植物的四倍,从而“人为地降低了污染饮食的价格”。

  欧洲鸟类联盟的负责人阿里尔·布伦纳说,看到农场游说团体支持对该行业进行改革,这令人鼓舞。“这是我们的农民、我们的环境和我们的未来的胜利——如果政治家们有勇气和正直采取行动的话。”

  减少农业温室气体污染的建议侧重于技术解决方案,如新饲料和更好地管理粪便。该报告还呼吁政策制定者将农业食品部门定义为“关键实体”,增加对该部门的财政支持,并给予优惠待遇。

  科学家们批评围绕农业和自然的政治辩论充斥着错误信息,这些辩论有时还伴随着欧洲各国首都的暴力抗议活动。

  绿色和平组织(Greenpeace)农业政策负责人马尔科?康迪罗(Marco Contiero)表示,谈判一开始“非常两极分化”,但几乎所有各方都参与了建设性的谈判。他补充说:“如果我们摆脱通常的对抗状态,以及不平衡、毫无根据的言论,我们认为我们可以在很多问题上达成一致。”

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