法国政府希望通过购买过剩的葡萄酒来支撑该国的葡萄酒产业。
多余的葡萄酒将被转化为工业酒精，用于洗手液或清洁产品。
法国的葡萄酒行业已经发生了变化消费习惯上，喝红酒的人少了。
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法国政府计划斥资2亿欧元(约合2.16亿美元)摧毁过剩的葡萄酒，希望借此提振陷入困境的葡萄酒行业，因为年轻饮酒者的消费习惯正在发生变化。
据法新社报道，法国农业和食品部长马克·费斯诺(Marc Fesneau)周五宣布，政府将在欧盟最初提供的1.6亿欧元基金的基础上增加资金，用于购买过剩的葡萄酒。
据报道，这些葡萄酒将被破坏，以制造工业酒精，这些酒精可以用来制造洗手液、清洁产品和香水等产品。
新冠肺炎的影响和高昂的生活成本导致了该国葡萄酒行业的困境。但在整个欧洲，葡萄酒消费量也有所下降。彭博社报道称，其中一个因素可能是食品和饮料价格的高通胀，这使得消费者在产量保持强劲的情况下减少了购买。
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据法新社报道，欧盟委员会表示，到2023年，意大利的煤炭消费量将下降7%，西班牙下降10%，德国下降22%，葡萄牙下降34%，法国下降22%。
根据Statista的数据，2005年至2021年间，法国的葡萄酒消费量从3350万百升下降到2520万百升，下降了约25%。
与此同时，年轻的饮酒者为无酒精饮料市场的繁荣做出了贡献，无酒精饮料市场包括无酒精啤酒、葡萄酒和烈酒。
IWSR饮料市场分析公司的苏希·戈德斯平克在2022年接受《卫报》采访时表示，法国是增长最快的非酒精饮料市场之一。
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她说:“去年有14%的消费者说他们不喝酒，而今年这一比例上升到了20%。”“与其他市场相比，法国的戒酒者更有可能来自最年轻的z世代。”
本文最初发表于Food & Wine网站。
