


尝试新食谱可能会有失误,所以在你尝试之前,有人先试一下会有所帮助。
我试着从经验丰富的家庭厨师安吉拉·艾利森(Angela Allison)那里重做一道食谱,我担心这道菜会不会好吃,还是会浪费时间。
谢天谢地,我很高兴地说,安吉拉的食谱——发布在这个美味之家——没有让人失望。
意大利面沙拉配上红酒醋不仅味道很好,而且还很健康,这是额外的好处。
只需不到20分钟的时间就可以准备好,而且你可以大量制作,这是一顿完美的晚餐,可以储存起来留待下次食用。
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份量:六人
226克通心粉
八大把菠菜
400g圣女果,对半切开
一个红洋葱,切片
113克羊乳酪,碎
醋
4汤匙橄榄油
三汤匙红酒醋
两瓣蒜,剁碎
半茶匙干牛至
半茶匙盐
按照包装上的说明,在煮沸的盐水中煮意大利面(通常是8到10分钟)。沥干水分,冲洗干净,备用。
做油醋汁。
同时,在一个小碗里,将橄榄油、醋、大蒜、牛至和盐搅拌在一起;备用。
在一个大碗里,把煮熟的意大利面、菠菜、西红柿、红洋葱和羊乳酪混合在一起。倒入油醋汁,搅拌均匀。