28岁的数据工程师Abdul Qayyum Halid热爱美食，喜欢在社交媒体上分享他关于亚洲和西方菜肴的烹饪视频。一年之内，他在抖音上获得了近150万粉丝，在Instagram上获得了近60万粉丝。
今年2月，他在2024年KNKV病毒奖上获得了“最佳全国食品影响者”的称号。
“我没想到会获奖，因为入围的其他决赛选手都是经验丰富、受欢迎的美食内容创作者。我几乎每天都在发布食谱，到目前为止，我已经在社交媒体上分享了360多个食谱。我认为这是一个跳板，让我变得更有创造力，为社交媒体社区增加更大的价值，”Abdul Qayyum在他的家乡霹雳州的斯里曼戎接受电话采访时说。
在社交媒体上的烹饪视频中，他使用了“2 Minit 1 Resipi”(两分钟一道菜)的标语，在两分钟的时间内提供一份食谱。
“车爱厨房”这个名字是为了向那些会做美味食物的母亲和祖母们致敬。
“当我开始发布烹饪视频时，我的目的是帮助那些对烹饪知识有限的忙碌的上班族、学生和新婚夫妇。我尽我所能提供人们容易接受的菜肴。如果这道菜做得很好，观众就会被鼓励进入更复杂的烹饪水平，创造出更好的菜肴。
这就是标语背后的灵感。它简洁到足以吸引观众，简单到足以让他们尝试，”Abdul Qayyum说，他从他的母亲，53岁的家庭主妇Khairiah Ab Rahman那里学会了烹饪。
永不放弃
Abdul Qayyum毕业于霹雳州斯里依斯干达的马来西亚石油科技大学(UTP)信息系统专业，从年轻时起就对创业充满热情。
“我九岁的时候就开始卖零食和漫画。完成学位后，我仍然渴望成为一名商人。我相信这所大学为我提供了一个很好的平台来培养我的创业技能、才能和知识。
“在大学里，我从朋友、讲师和行业专家那里学到了很多理论和实践方面的东西，这些东西塑造了今天的我。此外，我毕业后获得的工作经验对我的知识有很大的贡献我为我的创业之旅感到自豪，”获得UTP金校长奖和副校长奖的Abdul Qayyum说。
毕业后，他冒险做了一些兼职生意，比如食品(卖面包、饼干和汽船用品)、技术服务和送货服务。不幸的是，一切都没有成功。
“有一段时间，我经历了很大的压力，觉得我不想再从事兼职生意了。然而，我想起了已故父亲的一句话:“成功需要时间;如果你跌倒了九次，第十次就站起来。”我一直铭记在心的另一件事是永远不要害怕尝试。如果你尝试，你有50%的机会成功;如果你不尝试，你只有0%的机会。
“记住我的父母让我更坚强，激励我继续前进。我相信通过从事商业，我可以学到很多东西，包括塑造自己的心态，纪律，耐心和如何挑战自己。我知道这段旅程并不容易，但凭着对我所做的事情的决心和信念，我相信成为一名成功企业家的道路将会展开，”兄弟姐妹中老二阿卜杜勒·卡尤姆(Abdul Qayyum)说。
让烹饪变得简单
Abdul Qayyum的烹饪视频是在他父母位于Seri Manjung的家中录制的。他的视频因其简单易懂而赢得了赞誉。他的大部分视频都是在周末录制的，那时他不忙于工作。
“我从未参加过烹饪视频拍摄课程。相反，我的。在线“老师”是谷歌和YouTube、TikTok和Instagram等社交媒体平台。
“以前，我用从五金店买的LED灯，用手机录下来。不过，我一直在稳步升级我的设备，投资专业照明、相机和麦克风。此外，我还在不断学习讲故事和摄像技术，以增强Che Sayang Kitchen的视频，并保持观众的参与度。”Abdul Qayyum分享道。“我还从尝试不同的食谱、探索烹饪书和观看视频教程中获得了宝贵的见解。”
Abdul Qayyum承认，寻找好的食谱来满足他不断增长的顾客需求一直是一个挑战。
“我所做的就是列出一些食谱，并分析它们是否足够简单，适合两分钟的视频时段，它们将如何出现在视频中以吸引观众，以及视频的故事情节将是什么。”我一直在研究社交媒体，观察其他创作者是如何使用社交媒体的，以及他们的公司做得有多好观众接受内容。
“此外，我喜欢阅读食谱的评论部分，那里的观众经常分享如何让食谱更美味或更简单的见解。我也会向母亲寻求食谱建议，”他解释道。
他强调了不断学习和改进的重要性，从他最喜欢的名厨Datuk Redzuawan Ismail(万厨师)和其他美食内容创作者如Khairul Aming和Hamdan Mubarak那里获得灵感。
Abdul Qayyum分享了他对有抱负的马来西亚企业家的建议。
“作为一名美食内容创作者，我坚信，如果你对自己追求的道路充满激情，那么就值得投入时间和精力。然而，设定现实的期望并制定清晰的路线图和业务目标以保持动力是至关重要的。不断努力改进，避免自满于目前的成就。“在这段旅程中，坚持和自律是成功的关键特征，所以保持承诺，专注于你的目标。”
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——abdul qayyum halid
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