每个人似乎都在努力改善肠道健康，滋养肠道微生物群，这是有充分理由的。肠道菌群是消化系统中的细菌和其他微生物群落，影响着从消化到免疫功能甚至大脑健康的一切。一个快乐的肠道的特点是微生物群多样，消化规律，腹胀最小，能量水平稳定。
然而，一些被标榜为“健康”的食品实际上破坏了肠道健康。隐藏的糖、人工添加剂和其他有害成分会破坏微生物群，损害消化。在这篇文章中，我们将探索十种看似健康的食物，它们可能会破坏你的肠道健康，并分享更明智的选择，以保持你的微生物群快乐和繁荣。请继续往下读，看看营养师说的10种最佳益生菌补充剂对肠道健康的影响。
酸奶通常被宣传为富含蛋白质和益生菌的食物，有助于肠道健康和免疫力。事实上，一些研究表明，酸奶可以调节肠道微生物群、肠道屏障和肠道中的免疫细胞。然而，许多调味酸奶都含有添加糖。研究表明，摄入过多的糖会减少肠道微生物群的多样性，并促进炎症。
不要选择调味酸奶，选择普通的希腊酸奶，并添加新鲜水果，以获得天然的甜味。如果这不是一个选择，可以考虑将50%的调味酸奶和50%的原味酸奶混合。这样，你仍然可以得到酸奶的好处，但没有那么多的糖。
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无糖汽水和其他无糖饮料通常含有人造甜味剂，如阿斯巴甜和三氯蔗糖。一些研究发现，这些甜味剂会对你的肠道微生物群产生负面影响，减少微生物的多样性，并可能导致新陈代谢问题。
如果你喜欢碳酸饮料，可以考虑把无糖汽水换成加了果汁的苏打水，这种饮料不含人工甜味剂，对肠道有益。
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康普茶因其益生菌含量而备受赞誉，但一些品牌在饮料中添加了糖，这会降低康普茶对肠道的益处。过多的添加糖会滋生你肠道中的坏细菌，抵消这种发酵茶的潜在好处。作为参考，《美国人膳食指南》建议将添加糖限制在每日卡路里摄入量的10%以下。这相当于每天摄入12茶匙的糖。在可能的情况下，选择含糖量低于5克的康普茶品牌，或者考虑自己酿造！
像酸菜、泡菜和泡菜这样的发酵食品对肠道健康很有好处，但巴氏杀菌会杀死使它们有益的活细菌。如果没有活菌，这些食物可能不会对肠道菌群平衡产生同样的积极影响。然而，一些研究表明，即使是巴氏杀菌的发酵食品也可能含有对人体有益的微生物副产品，因此选择巴氏杀菌的发酵食品仍然有一些好处。
在杂货店的冷藏区寻找你最喜欢的发酵食品的生的、未经高温消毒的版本。Bubbie's Fine Foods和Flanagan Farm是两个品牌，它们的天然发酵泡菜和酸菜是任何一餐的美味和浓郁的补充。
虽然无麸质饮食对敏感的人有帮助（对乳糜泻患者来说是救命的），但许多无麸质产品都含有精制淀粉和乳化剂等添加剂。试管研究表明，加工食品中的乳化剂会损害肠道粘膜并引起炎症。另外，许多无麸质食物的纤维含量很低。因为纤维是我们良好肠道微生物的燃料，所以低纤维食物对我们的肠道没有那么有益。
尽量选择天然的无麸质食物，如藜麦、糙米和红薯。如果你正在寻找一种无麸质包装食品，阅读成分表，尽量避免那些添加乳化剂（如卡拉胶）。
蛋白质棒通常含有人工香料和甜味剂、糖醇和牙龈，会扰乱消化。像山梨醇这样的糖醇会导致一些人腹胀、胀气和腹泻。此外，像三氯蔗糖这样的非营养性甜味剂会改变人体肠道微生物群的组成。
为了增加你的蛋白质摄入量，试着在你的饮食中加入更多的鸡蛋、酸奶、白干酪、毛豆、烤鹰嘴豆、豆腐、豆类和富含蛋白质的谷物（如藜麦和小麦）。
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虽然植物奶对乳制品敏感的人来说是很好的替代品，但一些植物奶含有卡拉胶或其他乳化剂，试管研究表明这些乳化剂与肠道刺激和炎症有关。
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纯素肉类听起来可能很健康，但许多都是经过高度加工的，含有防腐剂、填充物和钠，会损害你的肠道细菌。超加工食品（upf）是由高果糖玉米糖浆、氢化油和分解蛋白质等精制成分制成的现成食品。它们通常含有用于使最终食品口感更好的添加剂，如香料、增味剂、颜色、乳化剂和增稠剂。例如，Beyond Meat汉堡含有一长串成分，包括精炼油、甲基纤维素、土豆淀粉和盐。
upf和肠道健康有什么问题？越来越多的证据表明，upf与肠道疾病的发病率增加有关，如炎症性肠病、结肠直肠癌和肠易激综合征（IBS）。此外，动物和试管研究表明，乳化剂和甜味剂等添加剂会改变肠道微生物群，增加肠道渗漏，并引起炎症。
与其选择加工过的植物性肉类，不如选择用扁豆、鹰嘴豆、黑豆或豆腐自制的植物性食物，而不是从商店买的素食汉堡肉饼。
速溶燕麦片似乎是一种健康的早餐，但很多都含有添加糖和人工成分，会破坏肠道健康。速溶燕麦片也比普通燕麦片含有更多的精制燕麦，这会导致血糖飙升。
选择纯燕麦（就像这些来自Bob's Red Mill的燕麦），用肉桂、浆果和蜂蜜或枫糖浆调味，这是更健康的选择。
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果汁似乎是增加水果和蔬菜摄入量的一种简单方法，但它们通常含有添加糖，会损害肠道健康。此外，即使是没有添加糖的果汁，果糖含量也很高，果糖是一种存在于许多水果中的单糖。虽然一些果糖不是问题，但当果糖过多时，我们的身体很难吸收果糖，这会导致不愉快的症状，如放屁、腹胀和腹泻，尤其是患有肠易激综合征（IBS）的人。
在家用水果、绿叶蔬菜和不加糖的酸奶自己调制冰沙，而不是果汁。
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支持你的肠道健康并不意味着不吃这张清单上的每一种食物——它是关于做出更明智的选择和以平衡为目标。尽可能选择完整的、最低限度加工的食品，花时间阅读标签和成分表，找出添加剂或隐藏的糖。
你不需要完全限制这些“健康”食物，但你可以通过优先选择富含完整的、对肠道有益的食物来保持肠道微生物群的繁荣。
