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由于他们标志性的甜辣口味,威克尔斯泡菜已经在全州和其他地方发展了一大批饥饿的顾客。
自从Wickles Pickles于1998年首次进入市场以来,这种泡菜已经成为食客们的必需品,他们希望在他们的正餐、零食和其他食物中增加一种辛辣的嘎吱声。还有一些人喜欢直接从罐子里拿出来的Wickles,我们真的不能责怪他们。
虽然在过去的二十年里,浓烈的泡菜在全国各地都名声大噪,但它们的发源地却在阿拉巴马州。
想知道更多吗?以下是一些你可能不知道的关于Wickles Pickles的事情。

威克尔斯泡菜可能正式开始于1998年,但它的配方,包括一种高度机密的香料和其他成分的混合,已经有90年的历史了。
特雷和威尔·西姆斯,以及他们的朋友安迪·安德森,在阿拉巴马州的达德维尔创办了西姆斯食品公司。为了大规模生产家庭泡菜食谱。他们从Sims的表妹Dana Ferniany和她的丈夫Will那里得到了食谱。
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刚开始的时候,这家小公司平均每天生产27箱手工包装的泡菜。
虽然现在你可以在全国各地找到威克尔斯泡菜,但它并不总是如此。2000年,布鲁诺(Bruno’s)成为第一家开始销售这种泡菜的连锁超市。当时,这家位于伯明翰的杂货店举办了一场筹款活动,布鲁诺将几罐泡菜捐赠给了礼品篮。

Wickles Pickles里的Wickles是什么意思?当然,它的意思是“美味的泡菜”。
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2024年初,Wickles Pickles宣布将公司出售给Fenwick Food Group,这是一家食品企业的运营平台,包括阿拉巴马州的Moore 's Marinades。它的总部设在伯明翰。
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你不会在杂货店里买到威克尔斯泡菜。它们已被用于阿拉巴马州各地的菜肴中,并与其他受欢迎的品牌合作,包括2022年Jack 's的Wickles顶部汉堡和Hi Wire的Wickles Pickles啤酒。
在2021年,Wickles Pickles被选为波特兰Pickles的“官方泡菜”,波特兰Pickles是俄勒冈州波特兰市的大学夏季棒球队。据《威廉特周刊》报道,作为游戏特许权的一部分,与会者可以享用一根棍子上的泡菜和“泡菜”。

你也可以在阿拉巴马州的许多餐馆的菜单上找到威克尔斯,包括威弗里当地的培根卷威克尔斯秋葵和阿拉巴马花生公司的威克尔斯煮花生。
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威克尔斯一开始可能只有一种配方,但现在威克尔斯生产线上有超过15种产品,包括邪恶秋葵、肮脏莳萝,甚至还有邪恶草裙舞泡菜,它将威克尔斯泡菜与切片jalape?os和菠萝混合在一起。