特罗布里奇的冰淇淋和三明治店是阿拉巴马州的一个标志性景点，以其老派的魅力和美味的橙子菠萝冰淇淋而闻名。一个多世纪以来，在佛罗伦萨的饮水机旁，这种甜食一直让顾客微笑，并被阿拉巴马州旅游局列为“阿拉巴马州100种美食”之一。
现在，特罗布里奇的冰淇淋店获得了《南方生活》的额外赞誉，该杂志将这家冰淇淋店评为“南方最具传奇色彩的餐厅”之一。这份固执己见的榜单于12月中旬发布，列出了18家经受住了时间考验的餐厅。
在我们看来，这种描述当然适用于特罗布里奇，自1918年以来，它就一直吸引着顾客来它位于北法院街316号的店面。参观商店是一种特殊的体验，从复古的装饰到热情好客的南方菜单上的最爱。(有人要甜椒奶酪三明治吗?)
以下是《南方生活》对特罗布里奇的评论:
在阿拉巴马州最古老的冰淇淋店，一致性一直是关键。今天走进这里，感觉就像保罗·特罗布里奇在1918年第一次开业时所设想的那样。当时，来自德克萨斯州的奶农特罗布里奇(Trowbridge)路过阿拉巴马州的这个小镇，他对这个小镇如此着迷，以至于回到家时，他决定掉头回去。今天，这家店仍然由同一个家族所有，虽然冰淇淋的生产已经移交给了纳什维尔的Purity Dairy，但所有的味道和熟悉的景象都保留了下来:复古的可口可乐标志，薄荷绿色的方格地砖，以及许多冰淇淋和怀旧的南方小吃。几代人都能从新鲜舀出的甜筒或杯中找到快乐。”
Trowbridge’s是唯一一家被《南方生活》(Southern Living)精心挑选的阿拉巴马州餐厅，但它的好伙伴包括阿肯色州玛丽安娜的Jones Bar-B-Q Diner;密西西比州牛津的阿贾克斯餐厅;南卡罗来纳州查尔斯顿的伯莎厨房;布伦南在新奥尔良;纳什维尔的王子热鸡店。
当然，阿拉巴马州有几家老式冰淇淋店，比如亚历山大城的卡莱尔冰淇淋店、奥本的图默冰淇淋店和布鲁克山的吉尔克里斯特冰淇淋店。它们都值得一游，即使是在冬天。如果你还没有品尝过特罗布里奇的橙子菠萝冰淇淋，我们认为它应该在你2024年的必吃清单上占有一席之地。
